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【ミニ雑談】②かいわれ大根を始めたよ

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【ミニ雑談】まとめ しぃぃずん②

北海道はまだ寒いので外でプランターを置いても育ちません（ほうれん草とか一部の野菜は可能です）

地元は最高気温こそ11度以上になりますが、最低気温が2度前後です

そこでこれを始めたぞ！！
室内で余裕です
やりにくいけどコップでも可能です

かっこよくスプラウトとか言ってるけど「かいわれ大根」ですね

専用サイトとかは小綺麗に専用の道具とか使ってますが、あれは別に必須ではありません

★最低限必要な道具
・種
・適当な容器（浅くて幅広いのが良い感じ）
・霧吹き
・キッチンペーパー

キッチンペーパーの代わりにティッシュでも可能だけど、種類によっては水に溶けてドロドロになってヤル気が削がれます

食器洗い用のスポンジも可能とか書いてるところもありますが、スポンジは水に浮くので、自分で切って加工する必要があるので面倒です

まず最初に「白カビ」が発生する可能性が高いことを前提で育てましょう

専用機でやろうが、湿度が高くなりすぎると余裕で白カビで真っ白になりますよ😂

白カビ真っ白があるので成功率は環境に左右されやすいです

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・キッチンペーパーを入れる

適当に折って入れます
どうせ水でベチャベチャになります

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・水を入れやがります

水で種が浮くので、キッチンペーパー全体が水を吸った程度に入れます

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・かなり多めに種を入れる

ここは綺麗に並べたいと思いますが、無慈悲にズババ！っとバラまきします

全体の2〜3割が「発芽しない・成長が極端に遅い」のが必ずあるので、ここで見映え重視で綺麗にやっちゃうと・・・最後は逆に収穫が少なすぎて見映えが悪くなります😂

これくらい適当でOK

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・霧吹きで水攻め

最後に霧吹き全体攻撃をブチかまします

相手は水属性で水を吸収するので気にする必要はありませんよ

全体の7〜8割が発芽するまでは、種が水で浮かない程度に霧吹きで水攻めします

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・暗所で封印する

湿度が高いほど成長が良くなります

だからアルミホイルで蓋をするとか方法があるんだけど、立派なカビが爆誕する可能性が高くなるので、私は画像のように少し開けた状態で封印します（1日1回は換気して湿度を下げてカビ対策をします）

スプラウト系は10センチ以上になるまで暗所で育てるので、押し入れとかベッドの下とかに置いておきます（最低10センチ以上になったら2〜3日ほど日光に当てて緑化させる）

暗所ならどこでも良いけど、台所下の収納スペースは水道管などで湿度が高すぎるのでNGです（ジメジメでカビる可能性が高まるから）

発芽するまでは毎日霧吹き攻撃

発芽して根が伸びたタイミングで「種が水で浸る」程度に切り替えます

〜つづく